關東煮在中國臺灣也十分流行,在當地又被俗稱作黑輪(臺羅拼音:Oo-lián),這是臺語中帶有齒" />
關東煮是日本人喜愛的小吃 ,本名御田,是一種源自日本關東地區的料理。
關東煮在中國臺灣也十分流行,在當地又被俗稱作黑輪(臺羅拼音:Oo-lián),這是臺語中帶有齒音性質的邊音導致的類化。 實際上,臺灣的關東煮大部分已不是日本的原始口味,且在放置的材料上,也有相當地差異性。
關東煮技術實訓
A、理論學習:
1、流程講解,包括的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、經營小技巧,輕松創造。
關東煮技術教學
B、示范講解:
1、專業老師手把手的實戰示范,講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
C.自我實踐:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
2、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
學不會,就退款!
我不能給您很低的價格,只能給您很高的品質。我寧可為價格解釋一陣子,也不愿意為質量道歉一輩子。