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特色小面

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項目詳情

【何為小面】

        朝天椒、大紅袍、花椒等多種秘制辣味調料熬煮的油辣子,浸入剛剛煮好的面條,配上焯過水的脆嫩青菜,撒上噴香的花生碎,青翠的小蔥,熱力噴薄;濃香肆意,夾一筷面入口,麻辣鮮香,香味直逼喉嚨,濃濃的重慶風味挑戰我們的味蕾極限。


創飛小面學員小面成品

【選擇創飛小面的理由】

        創飛小面,麻辣鮮香,辣而不燥,香而不膩,余味悠長,操作簡單,讓創業者賺得盤滿缽溢。且制作工藝簡單,不需要大廚,出餐快,面對如此紅火的場景,你還在等什么?

【課程內容】

        授課內容包括:秘制麻辣小面、牛肉面、肥腸面、排骨面、燜肉面、素椒面、雜醬面、泡椒雞雜面、豌豆面、香菇雞面、榨菜肉絲面、鴨血面、西紅柿丸子面


小面學員端著作品與師傅合照

A.基礎部分:

1.面條成熟度的鑒別;2、煮面標準;3、生面條的保管方法;4、原料的驗收和標準;5、衛生清潔程序;6.餐前準備;7、收市工作 ;8、面條加工工藝;9、熬制高湯的八個注意事項;10、傳統香料的配制。

溫馨提示

學不會,就退款!

我不能給您很低的價格,只能給您很高的品質。我寧可為價格解釋一陣子,也不愿意為質量道歉一輩子。
親,我們謝絕還價,我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作,只有實實在在的教學。我們做的是口碑!做的是品牌!教的就是技術!做的就是專業!我們知道您的錢來之不易,都是辛苦錢,汗水錢,所以我們也是憑良心做事,每一分錢都會讓您花得有價值,絕對不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價,也不會和同行的做所謂的價格競爭,更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術,過分的低價競爭,很后吃虧的還是消費者;請廣大學員諒解,自己斟酌考慮;我們承諾:“給我們一份信任,還您一份實在!”,謝謝合作!
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