香辣蟹是一道四川省經(jīng)典的傳統(tǒng)名菜,屬川菜系。用肉蟹輔以蔥、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鮮、脆,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。
香辣蟹實(shí)訓(xùn)
1.豬蹄的挑選;
2.豬蹄的鹵制:學(xué)習(xí)創(chuàng)飛特色百年老鹵的制作方法;
操作間
3.豬蹄的烤制;
1、我們擁有1400平米的現(xiàn)代化專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地,在同行中絕無僅有。
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我不能給您很低的價(jià)格,只能給您很高的品質(zhì)。我寧可為價(jià)格解釋一陣子,也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。