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項目詳情

5、水產海鮮類的去腥技巧；　　

6、底料的炒制；　　

7、原料的保鮮及保存；　　

8、底油的加工工藝；　　

9、輔料的選擇有何奧妙；　　

10、主料的前期加工技巧；　　

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11、用具的選擇。　　

二、用具使用及選購　　

1、猛火灶 2、廚手 3、密漏 4、炒鍋 5、抄瓢 6、炒勺 7、菜刀 8、菜板 9、不銹鋼桶 10、油盆等。　　

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【創業指南】

1、該項目投資靈活，大可開店，小可擺攤，也是夜市大排檔的首選項目。　　

2、干鍋項目利潤大，方便經營，便于管理，純利潤達65%以上。　　

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我不能給您很低的價格，只能給您很高的品質。我寧可為價格解釋一陣子，也不愿意為質量道歉一輩子。
親，我們謝絕還價，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實實在在的教學。我們做的是口碑！做的是品牌！教的就是技術！做的就是專業！我們知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以我們也是憑良心做事，每一分錢都會讓您花得有價值，絕對不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價，也不會和同行的做所謂的價格競爭，更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術，過分的低價競爭，很后吃虧的還是消費者；請廣大學員諒解，自己斟酌考慮；我們承諾：“給我們一份信任，還您一份實在！”，謝謝合作！